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肉雞大屠殺時(shí)代來臨 價(jià)格將創(chuàng)新低

    因正月初十之后肉雞終端市場消費(fèi)需求低迷,上周后半段開始區(qū)域內(nèi)供應(yīng)總體寬松;加上部分縣級市場毛雞批發(fā)停業(yè),部分農(nóng)貿(mào)市場拒絕出售禽類產(chǎn)品等多因素影響,上周浙江區(qū)域家禽銷售迎來2017年春節(jié)之后的第一個(gè)最艱難的一周:量價(jià)不濟(jì),經(jīng)營上舉步維艱。
  走訪交易市場從銷售數(shù)據(jù)上來看,體現(xiàn)在以下3方面:
  其一,上周浙江區(qū)域內(nèi)肉雞銷量環(huán)比下降。
  其二,肉雞主產(chǎn)品均價(jià)環(huán)比下降,與2016年同期相比下降幅度較大。
  其三,養(yǎng)殖效益處虧本行情之下,出欄體重持續(xù)上升。
  目前區(qū)域雞苗孵化廠家已開始嚴(yán)重虧損,部分雞苗孵化廠家已抽取在孵雞蛋來斷臂自救。這還不算是最糟糕的時(shí)候,在上周末浙江區(qū)域迎來了黑色星期五,浙江省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)H7N9防控工作的緊急通知,文件明確已正式執(zhí)行活禽跨省調(diào)出調(diào)入監(jiān)管,并要求于 2017 年2月11日18時(shí)前浙江省內(nèi)各縣級政府負(fù)責(zé)關(guān)閉當(dāng)?shù)鼗钋萁灰资袌觯韵轮芑钋蒌N售將會(huì)非常被動(dòng)。
  肉雞“大屠殺”時(shí)代來臨
  首先,區(qū)域內(nèi)供大于求。本月浙江地區(qū)現(xiàn)有肉雞供應(yīng)仍舊充足,而節(jié)后淡市和疫情期間脆弱消費(fèi)量、過激的市場管控措施使得現(xiàn)階段本省銷量僅能達(dá)到計(jì)劃量的6-7成,所以就算批發(fā)商不能外省進(jìn)貨,后市只立足浙江省內(nèi)活禽銷售也將會(huì)捉襟見肘。
  其次,過激的市場管控措施影響。非常時(shí)期政策向下傳遞時(shí),都是層層加碼執(zhí)行。預(yù)計(jì)禽類產(chǎn)品在省內(nèi)流通、產(chǎn)品陳列等環(huán)節(jié)所受限制將超出預(yù)期水平;產(chǎn)品在農(nóng)貿(mào)市場與商超場所的曝光率還將下降。
  最后,消費(fèi)信心可能重入冰點(diǎn)。近期各大主流媒體對于疫情報(bào)道頻率與區(qū)域呈明顯增加趨勢。各類酒店、飯店等消費(fèi)場所也有意識(shí)控制以禽類產(chǎn)品為食材的菜肴;鋪天蓋地的宣傳,讓原本理性消費(fèi)的消費(fèi)者也將心有余悸。
  在如此嚴(yán)苛的政策和惡劣的市場環(huán)境下,一體化養(yǎng)殖公司和養(yǎng)殖戶在短期內(nèi)均有降重降存欄的實(shí)際需求和心理訴求,但本地禽類消化能力無法匹配目前出欄需求,肉雞屠宰已成短時(shí)間緩解此危機(jī)的銷售措施,所以下周浙江區(qū)域肉雞大屠殺行情已成定局,價(jià)格可能會(huì)創(chuàng)新低。

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