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      豬價穩(wěn)中有漲 12月迎來豬價頂峰

          7日開始,第一波寒潮來襲,北方受雨雪天氣影響,屠企收購不暢,豬價連續(xù)提升,南方豬價穩(wěn)中伴漲。隨后,北方漲勢縮窄,南方開啟補(bǔ)漲模式,南北差價縮小。11月的前半月,東北和華北豬價上漲較快,華北豬價上漲0.3元/斤-0.4元/斤,東北豬價上漲0.2元/斤-0.3元/斤,華東和西南豬價調(diào)升0.2元/斤,華中和華南豬價穩(wěn)中微漲。
          十二月生豬價格穩(wěn)中小漲不難,搜牧喜蛋預(yù)計生豬出欄總量與11月持平,但整體出欄體重增加,總供肉量有增長。從母豬補(bǔ)欄情況來看,12月出欄生豬仍然是2015年母豬產(chǎn)仔,2017年春節(jié)前豬肉旺季需求仍然存在缺口。華中區(qū)域市場內(nèi)少量二次育肥豬只待上市,預(yù)計將在冬至前后的消費高峰期釋放。
          2017年春節(jié)是1月27日,即春節(jié)前的肉豬消費旺季就是2016年12月和2017年1月,根據(jù)近幾年春節(jié)銷售情況來看,除了2016年春節(jié)當(dāng)月肉豬價格是穩(wěn)中上漲外,往前推的近三年春節(jié)月豬價都呈下降態(tài)勢,也就是說,對2017年春節(jié),最好豬價把握期就是12月了,冬至(12月21日)后整個中原區(qū)域進(jìn)入腌臘制作高峰期,終端消費達(dá)到全年頂點。 
          整個上旬生豬價格均保持了穩(wěn)中伴漲的態(tài)勢,業(yè)內(nèi)認(rèn)為供需趨緊,因此接下來的日子行情走勢依舊不會偏離這個軌道,同時伴隨著豬價的沖高,市場供需博弈將會加劇,屠宰企業(yè)壓價和養(yǎng)殖戶壓欄的力度都將增大,建議養(yǎng)殖戶適度的放量,反而會發(fā)揮以退為進(jìn)的功效。
        整體來看,供應(yīng)端的變量不大,較為穩(wěn)定。而需求旺季的程度決定著后市豬價上漲的幅度,天氣和疫情關(guān)系著養(yǎng)殖戶的出欄狀況。現(xiàn)在來看,市場環(huán)境較為溫和,看漲氛圍濃厚,賣方市場信心充足,最主要的是供需較為平衡,因此12月份生豬均價較11月份應(yīng)有小幅提高。不過,供應(yīng)端的來源畢竟會有牽制作用,因此豬價上漲空間依舊有限。

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