隨著中秋備貨即將開始，最近雞蛋需求增加，接下來雞蛋價格將小幅上漲。
據(jù)河南省商務(wù)廳監(jiān)測，上周（8月8日至14日）河南省生活必需品市場供應(yīng)充足，價格以穩(wěn)為主，重點(diǎn)監(jiān)測的60種商品“28漲15平17降”。
糧食價格穩(wěn)定，食用油價格微漲。目前糧油市場供應(yīng)充足，需求平穩(wěn)，預(yù)計后期糧油價格將繼續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行。
肉類價格震蕩企穩(wěn)。上周全省豬肉零售均價較前一周下跌0.28%，鮮羊肉價格下跌0.07%，鮮牛肉價格上漲0.12%。當(dāng)前上游供應(yīng)較為平穩(wěn)，終端需求依舊疲軟，肉類行情調(diào)整企穩(wěn)趨勢明顯，預(yù)計短期價格以穩(wěn)為主，局部小幅漲跌。
禽、蛋價格雙雙上漲。天氣炎熱，蛋雞產(chǎn)蛋率降低，加之中秋備貨即將開始，雞蛋需求增加，預(yù)計后期雞蛋價格將小幅上漲。
水果價格繼續(xù)走低。上周全省水果批發(fā)均價較前一周下跌4.08%，西瓜、葡萄、梨、蘋果分別下降14.95%、12.06%、6.97%和1.52%。目前水果市場供應(yīng)充足，品種豐富，需求旺盛，預(yù)計近期價格仍持續(xù)下跌。
蔬菜價格持續(xù)回升。上周全省蔬菜批發(fā)均價較前一周上漲4.62%。重點(diǎn)監(jiān)測的18個品種，14種上漲，4種下降。瓜果類中的豆角、苦瓜、生姜、洋蔥、辣椒分別上漲23.83%、10.86%、5.38%、4.76%、3.63%。部分蔬菜進(jìn)入換茬期，外地菜儲藏調(diào)運(yùn)成本增加，預(yù)計近期價格仍有小幅上漲的可能。