山東中農(nóng)普寧藥業(yè)有限公司
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    各地豬市陷入供需博弈

    國(guó)內(nèi)各省豬價(jià)全面上漲,仔豬需求旺盛,但是受之前豬肉價(jià)長(zhǎng)期低迷的影響,多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)的退出,導(dǎo)致目前豬源越來(lái)越緊缺。

        今年以來(lái),四川生豬市場(chǎng)多項(xiàng)指標(biāo)一路“沖天”并開(kāi)啟“飛行模式”。省農(nóng)業(yè)廳4月第1周監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)報(bào)告顯示,我省豬糧比已至9.22:1,仔豬每公斤價(jià)格攀升至32.73元,創(chuàng)下監(jiān)測(cè)8年來(lái)歷史新高。肥豬、仔豬、豬糧比和豬肉零售均價(jià),持續(xù)處于四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警的紅色區(qū)域。
      本周,肥豬價(jià)連漲3個(gè)多月后首現(xiàn)小幅回調(diào)。沖天的“豬二哥”究竟怎么了?養(yǎng)殖戶(hù)該不該跟著“飛”?4月7日,記者赴生豬養(yǎng)殖大市遂寧進(jìn)行調(diào)查。
      不同以往
      “千元仔豬”引領(lǐng)豬價(jià)一路上行
      養(yǎng)了12年豬,遂寧智明養(yǎng)殖場(chǎng)冉老板直搖頭:市場(chǎng)越來(lái)越?jīng)]規(guī)矩了!
      四川某食品公司遂寧地區(qū)負(fù)責(zé)人冉經(jīng)理有體會(huì),這一輪豬價(jià)的全面上漲,并非終端消費(fèi)市場(chǎng)的拉動(dòng),“本是傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)淡季,加上價(jià)格過(guò)高,市場(chǎng)銷(xiāo)量比去年同期還減了3成。”
      4月第1周監(jiān)測(cè)顯示,肥豬均價(jià)同比增53.96%,零售豬肉同比增38.6%,從出欄肥豬到上市豬肉——價(jià)差為10.31元/公斤,同比僅增16.23%!斑@說(shuō)明中間環(huán)節(jié)的利潤(rùn)基本穩(wěn)起的,并未大增!笔∞r(nóng)業(yè)廳信息中心錢(qián)主任表示。
      那誰(shuí)是領(lǐng)漲者?冉經(jīng)理給出答案:上個(gè)月初,他賣(mài)了一批仔豬,平均一頭800多元,月底賣(mài)的一批已漲至900多元!斑@幾天又漲到950元,相當(dāng)于前兩年一頭肥豬的價(jià)錢(qián)!彼袊@,去年同期才四五百元,最低時(shí)候兩三百元都賣(mài)過(guò)。
      正是讓市場(chǎng)驚愕的“千元仔豬”一路強(qiáng)勢(shì),引領(lǐng)本輪豬價(jià)一路上漲、高位運(yùn)行。省農(nóng)業(yè)廳監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,4月第1周,仔豬均價(jià)同比增長(zhǎng)91.74%,幾近翻番。
      受仔豬價(jià)格傳導(dǎo),豬糧比不斷攀升,養(yǎng)殖效益步步高升。“豬價(jià)漲,飼料跌,按定量定批出欄計(jì)算,目前我省育肥場(chǎng)戶(hù)均盈利已近850元!卞X(qián)主任發(fā)現(xiàn),眾多養(yǎng)殖戶(hù)當(dāng)前盈利雖較多,但之前經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)兩年半的價(jià)格低迷期,都在縮小規(guī)模甚至圈中無(wú)豬,仍在彌補(bǔ)之前的虧損。
      豬源緊張
      豬肉低價(jià)時(shí)代累積出的結(jié)果
      養(yǎng)殖戶(hù)這幾年有多難?“普通養(yǎng)殖戶(hù)融不到資、用不了地,環(huán)保壓力也大,如年出欄1000頭,養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)保投入高達(dá)60萬(wàn)元,在市場(chǎng)和環(huán)保的雙重壓力下,只有放棄養(yǎng)豬出去打工!彼鞂幨修r(nóng)業(yè)局陳副局長(zhǎng)說(shuō),能撐過(guò)來(lái)的也是靠淘汰母豬減虧。這也直接導(dǎo)致能繁母豬和生豬存欄大幅減少,市場(chǎng)產(chǎn)能整體下降。
      農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)生豬存欄數(shù)已連續(xù)29個(gè)月下降,今年2月份生豬存欄36671萬(wàn)頭,同比減2299萬(wàn)頭,其中能繁母豬存欄3760萬(wàn)頭,同比減349萬(wàn)頭。
      “豬源緊張局面暫未緩解!卞X(qián)主任說(shuō),全國(guó)母豬應(yīng)在4000萬(wàn)頭-4300萬(wàn)頭才能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。當(dāng)前母豬減少的趨勢(shì)并未剎住車(chē),還有下降慣性。母豬產(chǎn)能下降,導(dǎo)致仔豬供應(yīng)不足,價(jià)格一路上行!白胸i引領(lǐng)此輪豬價(jià)走強(qiáng),是過(guò)去3年豬價(jià)偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)減的結(jié)果!卞X(qián)主任分析,由于養(yǎng)殖戶(hù)信心受挫,各地提高環(huán)保門(mén)檻,設(shè)立禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)及嚴(yán)格排放要求等因素的累積,讓此輪價(jià)格上漲帶有恢復(fù)性與補(bǔ)償性特征。
      后市研判
      適量補(bǔ)欄,不可盲目追高
      當(dāng)前,肥豬價(jià)為何出現(xiàn)回調(diào)?
      錢(qián)主任分析,這是去年國(guó)慶以來(lái)仔豬補(bǔ)欄后,現(xiàn)在陸續(xù)出欄導(dǎo)致的,這是一個(gè)階段性的回調(diào),并不意味著市場(chǎng)拐點(diǎn)到來(lái),“后市會(huì)在回調(diào)后高位震蕩,但肥豬價(jià)不會(huì)低于8.5元一斤!
      幾天前,某屠宰深加工企業(yè)還用“豬價(jià)將很快下降、降一半才合理”的言論與養(yǎng)殖戶(hù)打著心理戰(zhàn)!暗^(guò)度淘汰產(chǎn)能帶來(lái)的豬源偏緊也是不爭(zhēng)事實(shí),說(shuō)明當(dāng)前生豬市場(chǎng)陷入激烈的供需博弈!卞X(qián)主任表示。
      養(yǎng)殖戶(hù)跟不跟?陳副局長(zhǎng)分析,此時(shí)買(mǎi)仔豬,8月出欄,到時(shí)肥豬價(jià)需高于16.6元一公斤才能保本,因此現(xiàn)在買(mǎi)仔豬風(fēng)險(xiǎn)很大。錢(qián)亮提醒養(yǎng)殖戶(hù),應(yīng)根據(jù)自身情況適量補(bǔ)欄,不可盲目追高仔豬價(jià),“還要密切關(guān)注儲(chǔ)備肉投放和進(jìn)口豬肉情況,做好春季飼養(yǎng)管理和疫病防控,適時(shí)出欄,不要壓欄。”
      而冉智明最擔(dān)心的是進(jìn)口豬肉。“希望有適當(dāng)?shù)恼{(diào)控措施,避免豬價(jià)斷崖式下跌!保ㄎ恼聛(lái)源:四川日?qǐng)?bào))

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