30日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)公布了2015年第三期食品安全監(jiān)督抽檢情況。在蛋及蛋制品監(jiān)督抽檢中，共抽檢157家企業(yè)的272批次產(chǎn)品，不合格1批次。
本次抽檢的蛋及蛋制品主要包括皮蛋（松花蛋）、其他再制蛋、干蛋類、冰蛋類和其他類。
抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
抽檢項目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、非食用物質(zhì)、食品添加劑、微生物指標(biāo)等24個指標(biāo)。
抽檢不合格產(chǎn)品信息見附表。
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不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
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序號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
不合格項目 |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
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1 |
牡丹江市東安區(qū)富利食品加工廠 |
黑龍江省牡丹江市東安區(qū)興隆鎮(zhèn)興隆村 |
牡丹江市東安區(qū)富利食品加工廠 |
黑龍江省牡丹江市東安區(qū)興隆縣興隆村 |
美味佳鹵香蛋 |
90g/袋 |
鴻富利 |
2014-11-16 |
山梨酸 |
0.56g/kg |